سلامتی شما هدف ماست
نشانی کارخانه : مشهد شهرک صنعتی فردوسی
شرکت صنایع غذایی امید توس
دامنه فعالیت
دامنه فعالیت شركت صنايع غذايي اميد توس متشكل بر اين است كه تاكنون بالغ بر 250 پروژه تحقيقاتی در اين واحد تعريف شده كه تعدادی از آنها به پايان رسيده و تعدادی نيز در حال انجام می باشد که برخي از آنها شامل توليد محصولات جديد بر اساس نياز مشتری كه شامل محصولات كم كالری، بدون كلسترول، فراسود مند، تغيير طعم بر اساس ذائقه ايرانی، به حداقل رساندن مواد افزودنی و نگهدارنده ها، افزايش مدت زمان ماندگاری محصول با بهبود فرآيند و فرمولاسيون و بهينه سازی محصولات قبلی بر اساس نظرات و پيشنهادات مشتريان كه از واحد تحقيقات و توسعه بازار ارائه مي گردد .
بر اساس روش اجرایی واحد تحقیقات و توسعه، پروژه های طراحی و بهينه سازی ابتدا از طريق يك فرم معرفی پروژه به مديريت ارشد سازمان ارائه می گردد. در صورت تائید مدیریت، مستندات پژوهشی که سابقاً توسط سایر محققین منتشر شده در قالب کتب و مقالات تخصصی مرتبط از طریق کتابخانه‌های مراکز دانشگاهی یا تارنماهای تخصصی جمع‌آوری می‌شود، همچنین در این مرحله علاوه بر ارزیابی، شناسایی و تامین ملزومات فنی و مواد اولیه داخلی و خارجی فرمولاسیون، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی نمونه‌های مشابه داخلی و خارجی این فراورده مورد پایش و آزمون قرار گرفته که به نتایج حاصل از آنها به عنوان داده های طراحی در طول فرایند طراحی و بهینه سازی رجوع می‌گردد.
| پس از تائید ویژگی‌های حسی و اخذ مجوزهای قانونی از مراجع ذیصلاح، محصول در واحد توليد از لحاظ کلیه ویژگی‌های کیفی و تکنیکی توسط واحدهای كنترل كيفيت، تولید و تحقیقات مورد ارزیابی و تصديق قرار می‌گیرد. در نهایت، محصول بر اساس زمان ماندگاری درج شده بر روی ليبل، از لحاظ ويژگيهای ميكروبی و فيزيكو شيميايی و باز خور مشتری صحه گذاری می شود. |